¡TODO EL AÑO! Cautivadora crema de aguacate

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El aguacate es un fruto con una grasa natural increíble, contiene vitamina E que es excelente para la piel, puede ser usado en mascarillas para el cabello, esta versatilidad para el consumo y aplicación lo hace un fruto rico en beneficios.

Ingredientes

2 aguacates (maduros)

1 pepino

Una docena de aceitunas negras sin hueso

1 limón

Eneldo (al gusto)

1 litro de caldo de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Salsa de tabasco

Sal y pimienta

Preparación

Pelar el pepino y el aguacate, luego cortarlos en cubitos. El pepino se coloca en un bol y se tritura con un tenedor. Con la pasta que queda del pepino, añadir el aguacate, el zumo de limón, el aceite y unas gotas (2 o 3) de tabasco. Machacar de nuevo con el tenedor hasta que todo se mezcle.

Añadir el caldo de pollo y mezclar todo muy bien. Picar las aceitunas y el eneldo, añadirlo todo a la crema. Cuando todo esté bien mezclado, se sirve.

Aparte de todos los beneficios que nos ofrece el aguacate, el sabor único que aporta a cada preparación sobre todo en las ensaladas es sumamente único, lleno de una textura suave que poco a poco se deshace en nuestras bocas.

Fuente: http://bit.ly/2kXTzwR



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