¡COLORIDAS! Paletas de Patilla

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Una manera delicada de hidratar a los mas pequeños de la casa , de una divertida. la presentación esta super bonita y llena de sabores.

Conocimiento sobre la  Sandia: Está compuesta de muchísima agua con un peculiar sabor refrescante.

No es una fruta que suela recomendarse muchísimo porque su elevado contenido de agua, por ejemplo, no es adecuada para comerse de postre después de un plato fuerte.

Ingredientes

  • Para 12 polos de sandía
  • 1 taza de azúcar
  • 100 gr de gelatina de lima la que sea más verde
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • Cubitos de hielo
  • 1 taza de agua fría
  • 90 gr de gelatina de fresa (roja)
  • 100 g de queso cremoso tipo Philadelphia
  • 1-1/2 tazas de nata montada
  • 100 gr de pepitas de chocolate

Preparación

En un recipiente, mezclamos 1/3 de taza de azúcar y la gelatina de lima. Agregamos una taza de agua hirviendo y lo mezclamos todo con la ayuda de unas varillas hasta que todo esté disuelto. Añadimos el hielo hasta que lleguemos a los 3/4 de la taza. Se lo añadimos a la gelatina de lima y seguimos mezclando hasta que todo quede completamente deshecho. Lo dejamos en la nevera una media hora.

Repetimos el mismo paso con la gelatina de fresa y ponemos la mezcla de la gelatina rosa en los recipientes para polos. Los metemos en el congelador durante 20 minutos y añadimos las pepitas de chocolate en cada recipiente y removemos.

Batimos la crema de queso junto al azúcar con la ayuda de una batidora hasta que la mezcla quede bien cremosa. Ponemos la mezcla sobre la gelatina y la añadimos a la gelatina roja. Vertemos la gelatina de lima sobre la crema de queso y ponemos un palito de polo de madera en el centro de cada polera.

Dejamos que todo se congele al menos 4 horas.

Fuente: http://bit.ly/2kbpkVK



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