¡FIN DE SEMANA! Bratkartoffel

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Con el fin de semana el apetito se vuelve mas exigente, ya que se aburre de la comida diaria, así que empieza por imaginar variedades de platos que sean totalmente distinto al que los que se suelen preparar a diario. Te ofrecemos una opción excelente para que salgan de la rutina.

Ingredientes:

8 papas con piel
4 salchichas alemanas de cerdo cortadas en rodajas
2 cebollas cabezonas blancas cortadas en plumas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de perejil liso finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cocine las papas en agua hasta que estén blandas, escúrralas y déjelas enfriar.

Córtelas en medialunas, adicione la mantequilla en una sartén y saltee las papas junto con las cebollas y las salchichas hasta dorar.

Salpimiente y finalice con el perejil.

Esta receta la puedes combinar con diferentes embutidos de acuerdo a tu preferencia y sumarle carnes rojas como blancas, colocarla a la parrilla no seria ninguna mala idea.
Fuente: http://www.cocinasemana.com/recetas/receta/bratkartoffel/23244


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