¡HELADA! Tarta fría de melón y chirimoya

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Ideal para los días de verano, aparte contiene una fruto que es bastante refrescante como lo es la guanabana, sumado a que tiene propiedades excelentes para combatir el cáncer, una de las enfermedades mas notables en esta época.

Ingredientes para 4 a 5 personas

Para la base:
1/2 taza de maní sin sal
12 dátiles
1/4 taza de coco rallado

Para la cremade chirimoya:
1/2 taza de chirimoya
2 cucharadas de aceite de coco
1/4 taza de castañas de cajú
1 cucharada de miel

Para la crema de melón:
1/2 taza de melón calameño picado
1/4 taza de crema de coco
2 cucharadas de aceite de coco
30 gotas de stevia

Preparación

1. Procesar el maní hasta que quede bien picado, agregar el coco y finalmente los dátiles de tres en tres. Debe resultar una masa con textura de miga 2. Forrar un molde con papel film y disponer la mezcla aplastando con los dedos. Reservar 3. Para la crema de chirimoya: procesar todos los ingredientes hasta que resulte una pasta suave y homogénea 4. Rellenar la tarta y congelar por 30 minutos 5. Para la crema de melón: procesar todos los ingredientes hasta que resulte una mezcla suave y homogénea 6. Verter sobre la crema de chirimoya y decorar con melón picado y un poco de crema de coco al centro 7.Congelar durante 5 horas.

Esta tarta se debe retirar del congelador solo 10 minutos antes de servir.

Lo refrescante que puede ser esta delicia asusta, es bastante sana y llena de muchísima frescura, sus propiedades son infinitas eso es lo que predomina de delicateses de este tipo, no dejes pasar el verano sin prepararla.

Fuente: http://bit.ly/2lhcEh9



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